こんにちは?
少し肌寒いくらいが好きなモテビト編集部、akiraです?
スーパーに行って秋の味覚、さつま芋見ていた時に
ふと『さつまいも』って美味しいけど、
焼き芋と大学芋以外の食べ方って何が美味しいんだろうー
と、悩んでしまいました?
そこでそこで、
モテビトのさつま芋農家さんにおすすめの美味しい食べ方を聞いてみました!
「目次」
・美味しい食べ方を教えてくれたのは
・さつま芋レシピの条件
・美味しい1品目はこちら
・さつまいもレシピのフルコース⁈
・まとめ
・まだまだあるある⁈新着レシピ
※目次を押すと、カテゴリー先に飛べます。
今回、
美味しい食べ方を教えてくれたのは
CHIKAさんです。(栃木県 手塚ファームさん)
![さつまいも農家](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114145_016-300x225.jpg)
手塚farm
さつま芋、デカっ!!
これは期待できそうな予感がします!!
早速ですが。私のオーダーです。
-さつま芋レシピの条件-
①美味しい事!
②焼き芋と大学芋以外のさつまいもレシピ!!
この二つです。
それでは、
さつまいも農家さんのレシピ
いってみましょーーーー?
??? (カタカタコトコト)
(美味しくcooking中)
1品目はこちら、ドンっ!!
『さつま芋を使った肉じゃが???』
![さつまいも農家レシピ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114148_724-1-300x225.jpg)
CHIKAさん : さつまいもを使った肉じゃがです???
さつま芋の肉じゃが!
これは発想になかったです‼‼
美味しそうです。
【以下、材料です】
・さつまいも
・にんじん
・玉ねぎ
・しいたけ
・れんこん
・糸こんにゃく
・いんげん
・牛こま切れ
・しょうゆ
・みりん
・酒
馴染みがある物ばかりでこれなら
自分でも作れそうです?
そしてここからが
さつま芋農家さんならではのさつまいも料理です!
まさに
、さつまいもレシピのフルコース
です。
『さつまいもご飯とさつまいも入り味噌汁』
![さつま芋農家レシピ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114123_868-300x225.jpg)
ほくほくしてそうで良いですねー?
自分、これだけで軽く5杯はいけますね?
彩りも良くて食卓が華やかになりますね?
引き続きまして
『さつまいもきんぴら』
![さつまいもレシピ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114126_392-300x225.jpg)
きんぴら!!自分きんぴら大好きです!
白いご飯にさつまいものきんぴらをONして食べたいです。
『茎と葉のお浸し』
![さつま芋農家レシピ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114129_591-300x225.jpg)
これもまた変化球!!
茎と葉を使うとはまさに農家さんならでは!!
さつま芋ご飯に味噌汁・お浸し・きんぴら
これ、最高の定食ですね!!
モテビトメニューという名目で
大戸屋さんに是非メニュー化して欲しいです。
大戸屋さんの関係者さん!
もしいつか見てたらお願いします?
いやー、お腹いっぱいになったので
ちょっと甘いものが食べたい気分。
えっ、あるんですか。芋ようかん
こちら!!
『さつま芋ようかん』
![さつま芋農家レシピ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_20211016_114134_819-300x225.jpg)
おおお、これも変わり種!!
しかも見た目も綺麗です!
そしてこの発想、またしても農家さんならでは。
いやー、ほんと
さつま芋の可能性を感じました?
『まとめ』
農家さんならではのさつま芋レシピ!
どれも魅力的です!!
教えてくれた、CHIKAさん
有難う御座いました!!
モテビトでは今後も、
農家さんならではの美味しい食べ方を
ご紹介させて頂きます!!
今後も是非、ご覧下さい?
おわり
【新着レシピ】追加
#芋けんぴ 2021.10/26 追加
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211027-113804_Instagram-300x225.jpg)
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211027-113824_Instagram-300x225.jpg)
簡単に作れて食べ始めたら
手が止まらなくなるやつ??
芋はカリカリ砂糖はザクザク
砂糖が固まるまで混ぜるのが
ポイントです(●´ϖ`●)❄️
♯さつまいもプリン
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211123-113832_Instagram_1-300x223.jpg)
今回のレシピは大学芋風タレ
さつまいも豆乳プリンです?
⋆さつまいも 300g
⋆豆乳 300ml
⋆砂糖 30g
▸▸?蒸す!(レンチン⭕️)
柔らかくなったらフープロに
inしてなめらかになったら
⋆豆乳 100ml
▸▸温めておく
⋆粉ゼラチン 10g ⋆水 30ml
▸▸混ぜておく
温めた豆乳でゼラチンを溶かし
混ぜ合わせたらカップに注ぎ
冷蔵庫で冷やし固めたら??完
#さつまいもおやつ
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211123-113651_Instagram_1-300x221.jpg)
サツマイモ♡クリームチーズの相性?
パーフェクトでした???
#焼き芋ステーキ
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211123-113712_Instagram_1-1-300x222.jpg)
焼き芋を少し贅沢に頂く???
焼き芋の断面を焼いて
バニラ?添え〜
お好みでシナモンと蜂蜜を?
#さつまいもおやき
![さつまいもおやき](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20211123-113721_Instagram_1-300x223.jpg)
⋆さつまいも 300g
⋆くるみ お好み
⋆豆乳 大2
⋆砂糖 大1
⋆片栗粉 小2
⋆黒いりごま 適量
⋆バター 10g
▸▸?蒸して潰す!
▸▸バター以外の材料を全て混ぜる?
▸▸形を整えてフライパン?で焼いて完!
くるみの食感とゴマの風味があって
とっても美味しいです☺️?
バター、油を使わずに焼けば
離乳食にもオススメです???
【1/17追加レシピ‼】
『魅惑のさつまいもチーズケーキ⁈』
![さつまいもチーズケーキ](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20220117-130213_Instagram-1-300x226.jpg)
さつまいもとクリームチーズの
相性の良さを活かした
今回は?+? = ?です?
⋆さつまいも 150g
⋆クリームチーズ 100g
⋆生クリーム 100ml
⋆米粉 30g
⋆砂糖 大1
⋆エサンテ 大1
▸▸?蒸しておく!
▸▸材料を全てをフープロで混ぜたら
160℃で25分焼いて完!
しっとりなめらか〜??♀️?
卵の代わりにエサンテ使ってます?
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20220117-130309_Instagram-1-300x225.jpg)
![](https://www.motebito.com/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_20220117-130321_Instagram-1-300x226.jpg)
今後もまた、
ちかさんのさつまいも農家さんならではの
オリジナルレシピをお楽しみに下さい‼
【本日の出演農家さん】
手塚farm
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